Tarta de Manzana Súper Cremosa
Disfruta de una tarta de manzana increíblemente cremosa, llena de fruta y muy fácil de preparar. Ideal para una merienda especial o como postre casero.
Ingredientes
- 4 manzanas grandes (peladas, sin corazón y cortadas en láminas finas)
- 1 taza de crema para batir (nata líquida para montar)
- 2 huevos
- ½ taza de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ½ taza de harina de trigo
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharadita de polvo de hornear (levadura química)
- ¼ de cucharadita de sal
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
Instrucciones
- Precalienta el horno a 350°F (175°C) y engrasa un molde para tarta.
- Coloca las láminas de manzana en el molde, formando una capa uniforme.
- En un bol, bate los huevos con el azúcar, la vainilla y la mantequilla derretida hasta obtener una mezcla homogénea.
- Incorpora la harina, el polvo de hornear, la canela y la sal. Mezcla sólo hasta integrar, sin batir en exceso.
- Añade la crema para batir y remueve hasta conseguir una masa suave y cremosa.
- Vierte la preparación sobre las manzanas, procurando que queden casi cubiertas por completo.
- Hornea durante 30–35 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y el centro firme al tacto.
- Deja templar unos minutos antes de servir. Acompaña con crema batida o helado de vainilla para un resultado aún más delicioso.
Consejos y Variaciones
- Para un toque crujiente, agrega nueces, almendras o avellanas picadas por encima antes de hornear.
- Si te gusta el sabor más dulce, termina la tarta con un hilo de caramelo líquido al servir.
Una receta sencilla, muy cremosa y con mucho sabor a manzana. ¿Te animas a probarla?
